Haricot Rouge
5,00 €
TTC
Des haricots rouges, cultivés au Puiset, certifiés Agriculture Biologique, que demander de mieux ? Excellente source de fer, de protéines, et antioxydants, vous pouvez les déguster dans un ragoût, un chili concarne ou en pâte sucrée dans une pâtisserie japonaise !
Sachet compostable de 400g
La cuisson de base des haricots demande un pré trempage dans 2 volumes d'eau (non salé) pendant minimum une nuit.
Comptez 80 gr de haricot sec par personne environ.
• Rincez et égouttez.
• Ensuite, il faut compter 1h à 1h30 de cuisson dans eau bouillante à feux doux toujours non salé. La cuisson douce ne malmène pas les haricots et respecte leur aspect si caractéristique.
• Egouttez, ils sont prêt à intégrer toutes vos recettes.
... Vous voulez connaître les détails de la cuisson des haricots rouges ... le document (pdf) dans l'onglet Documents joints vous donnera plus d'information.
Et rendez vous sur notre Blog ... pour plus de recette.
HARKS04 - N°lot 20HARRBIOF3R02
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Des haricots rouges, cultivés au Puiset, certifiés Agriculture Biologique, que demander de mieux ? Excellente source de fer, de protéines, et antioxydants, vous pouvez les déguster dans un ragoût, un chili concarne ou en pâte sucrée dans une pâtisserie japonaise !
Sachet compostable de 400g