HARICOTS SECS BIO
HARICOTS SECS BIO
Semés au printemps et récoltés en septembre, nos haricots secs se déclinent en plusieurs variétés : les flageolets, les haricots rouges, les haricots blancs et les haricots noirs. Haricots et flageolets se prêtent à bon nombre de préparations, toute l’année. Les haricots secs sont une source très élevée de fibres : les diverses variétés en contiennent toutes plus de 6 kg par 125 ml. Ils sont également riches en composés antioxydants. Ils contiennent 9 acides aminés essentiels et leurs minéraux ont un effet antifatigue. À la Ferme des 3 Rois, nous récoltons entre 10 et 15 tonnes de chaque référence. Et vous, quelle couleur préférez-vous ?
